- Técnicas de cocina I.
- Técnicas de Bar.
- Calidad en el servicio.
- Servicio de mesa y bar. Técnicas de comedor.
- Manipulación de alimentos: Orientación para los manipuladores.
- Técnicas de Cocina II.
- Marketing estratégico y publicidad. Promoción y ventas.
- Técnicas de PASTELERIA.
- Seguridad en bares y restaurantes. Practicas correctas de higiene para la elaboración y servicio de comidas.
- Enología y cata de vinos.
- Administración de Restaurantes.
- Organización de eventos, congresos y banquetes.