- Introducción al turismo y la hostelería
- Preparación del área de bar-cafetería previo al servicio
- Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias
- Oferta y servicio de bebidas en barra
- Coctelería
- Los vinos, servicio de vinos y cavas en barra
- Preparación y presentación de aperitivos y canapés
- La fuente de soda
- Mixología, refrescos, jugos, batidos y maceración
- Seguridad e higiene en el trabajo
- Calidad de servicio y atención al cliente