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- Introducción a la nutrición veterinaria y composición de alimentos
- Consumo voluntario
- Tracto gastrointestinal. Procesos digestivos y de absorción en nutrimentos en animales
- Metabolismo intermedio y aprovechamiento de los nutrimentos
- Consumo y utilización del agua
- Digestión y metabolismo de las proteínas en mono gástricos
- Digestión y metabolismo de las proteínas y nitrógenos en los rumiantes
- Metabolismo de los carbohidratos, grasas, macroelementos y microelementos
- Metabolismo de las vitaminas liposolubles e hidrosolubles. Integradores metabólicos
- Nutrición clínica e higiene de los animales
- Nutrición de especies exóticas
- Enfermedades de la producción
